Mentiras y verdades sobre la cerveza

Recientemente, varios medios de comunicación han difundido afirmaciones como «La cerveza puede proteger el sistema cardiovascular, prevenir la diabetes y alejar el Alzheimer». En España, el Centro de Información de la Cerveza es la institución principal que, según sus propias palabras, promueve «la investigación sobre las propiedades nutricionales del consumo…

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Te encontré

Entres padrones y narcisos entre ladrones y falsas sonrisas, sordos fragores gritos de fraguas al fin sin fuerzas en días de mudanzas con maletas vacías entres sueños que deslizaban sobre suelos nunca profanados en un torbellino de memorias agarrando la nada te encontré Te encontré entres recuerdos de músicas nunca…

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Alimentación funcional de precisión

La «Alimentación funcional de precisión» es el resultado de más de cincuenta años de investigación sobre alimentos y surge como base de estrategias de rejuvenecimiento, longevidad, bienestar y como un instrumento altamente flexible para tratar enfermedades de difícil curación. No da la impresión de imponer una dieta muy restrictiva, casi…

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Yorgos Seferis: sumo poeta griego

     Su nombre era Yorgos Stilianú Seferiadis (13 de marzo de 1900 – 20 de septiembre de 1971). Poeta, ensayista y diplomático griego, consiguió el Premio Nobel en literatura en 1963, el primero griego en lograrlo. Nació en Esmirna, hijo de un abogado y de una hija de un poderoso terrateniente.…

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Estatinas: crimen contra la humanidad

El grande negocio de las estatinas es fomentado sobre todo por tres gang: Pfizer, AstraZeneca y Merck Sharp & Dohme, que ganan montañas de dinero. El medicamento Lipitor, que solo es una de las diversas marcas de estatinas, ha sido el más lucrativo de la historia: permite a su fabricante una ganancia de…

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